Buddha bowl

z tofu i plackami ziemniaczanymi

Składniki na 1 porcję:

  • 3 szt. Placków ziemniaczanych Farm Frites
  • 60 g hummusu
  • 25 g szpinaku
  • 25 g ugotowanej ciecierzycy
  • 25 g pieczarek
  • 25 g seler naciowy
  • 40 g tofu
  • 15 g marchwi
  • 1 szt. rzodkiewki
  • 10 g cebuli czerwonej
  • 15 ml oliwy
  • 10 ml sosu sojowego
  • 10 ml sosu teryaki

Przygotowanie:

  1. Placki ziemniaczane Farm Frites usmaż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  1. Na rozgrzaną patelnie wlej odrobinę oliwy i zacznij smażyć kawałki tofu, po chwili dodaj ugotowaną ciecierzycę, pieczarki pocięte na pół i szpinak.
  1. Zdejmij z patelnie z ognia dolej odrobinę sosu sojowego i teriyaki. W misie ułóż humus, na nim tofu, a obok placki ziemniaczane, przełóż warzywa z patelni.
  1. Świeże warzywa pokrój i również przełóż do naczynia. Tofu polej sosem, który pozostał na patelni. Całość posyp smażonymi sezamem.

Smacznego!

Budda Bowl S