Rozgrzewamy olej na patelni. Kroimy parówki na trzy części, nacinamy końce parówek w krzyż na ¼ długości. Wrzucamy parówki do oleju i smażymy przez około 2 minuty. Po usmażeniu przekładamy parówki na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi.
Smażymy frytki w głębokim oleju w 175°C, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Podajemy frytki na talerzu, nakładamy na nie parówki i sos salsa.