Frytki z batata z szarpną wołowiną 

Pyszne i zaskakujące połączenie!

Składniki na 4 porcje:

  • Frytki z batata 600g
  • Wolno gotowana szarpana wołowina 400g
  • Szczypior
  • Prażona cebula

Sos:

  • Cukier 80g
  • Sos sojowy 40ml
  • Wino słodkie białe 80ml
  • Papryczka piri piri: do smaku – w zależności od ostrości papryczki

Sposób przygotowania:

  1. Przygotowujemy sos: wszystkie składniki gotujemy na wolnym ogniu i redukujemy.
  2. Podgrzewany wołowinę, dodajemy do niej sos i mieszamy.
  3. Frytki smażymy w głębokim oleju w 175°C, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Wykładamy na talerz.
  4. Wołowinę z sosem wykładamy na frytki posypujemy posiekanym szczypiorem i prażoną cebulą. Na koniec polewamy pozostałym sosem.

Smacznego!

Frytki Z Batatów Z Szarpaną Wołowiną