Składniki:

• Crispy Coated Steakhouse Extra – Super chrupiące frytki Steakhouse
• labrax średniej wielkości(300-400g)
• czosnek
• tymianek
• cytryna
• sól, pieprz
• oliwa

Sposób przygotowania:

1. Labraxa oczyszczamy w łusek przy pomocy drapaczki do ryb lub małego nożyka. Następnie rybę patroszymy i płuczemy pod zimną wodą.
2. Umytą rybę osuszamy za pomocą ręcznika papierowego, następnie solimy, pieprzymy, nacieramy od środka czosnkiem, wsadzamy gałązkę tymianku i cząstkę cytryny. Całość skrapiamy oliwą  z oliwek, układamy na blaszce wyłożoną pergaminem i pieczemy 25min. w temp. 200°C.
3. Frytki smażymy w głębokim oleju w 175°C, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Gotową rybę podajemy z Super chrupiącymi frytkami.

Smacznego!