Szarpana wołowina

z frytkami i sosem serowym

Składniki na 10 porcji:

  • 2,5kg frytek Crispy Coated
  • 1,5kg szarpanej wołowiny
  • 500g sosu serowego z jalapenio
  • 200g batata
  • mix sałat
  • 10g oliwy ziołowej
  • sól

 

Sposób przygotowania:

  1. Wołowinę wraz sosem przekładamy do naczynia, w którym ją podgrzewamy.
  2. Batata tniemy w cienkie plasterki i smażymy we frytownicy na chipsy. Odsączamy na papierze, lekko solimy.
  3. Myjemy mix sałat, osuszamy i rwiemy na kawałki. Mieszamy z oliwą ziołową.
  4. Frytki Crispy Coated smażymy w głębokim oleju w 175°C, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
  5. Przekładamy frytki do kartonika do serwowania, na nie wykładamy szarpaną wołowinę, którą polewamy z wierzchu sosem serowym z jalapenio. Sos karmelizujemy palnikiem cukierniczym. Na wierzch układamy sałatę i chipsy z batata.

 

Smacznego!

Szarpana Wołowina Z Frytkami Farm Frites I Sosem Serowym (1)