Ziemniak z szarpaną wołowiną i sosem serowym

Pyszny ziemniak schłodzony ze skórką

Składniki:

• Duży ziemniak ze skórką – Jacket Potato Farm Frites

• 100g szarpanej wołowiny

• 50g sosu serowego

• 50g marchwi

• 50g brokułu

• 15ml białego wina

• 5g masła

• 10g szczypioru

• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Ziemniaka natnij, wydrąż część z góry i nafaszeruj go szarpaną wołowiną. Polej sosem serowym i zapiecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 8 minut.

2. Marchew i brokuł zblanszuj, przełóż na patelnię i skarmelizuj. Podlej odrobiną białego wina, dodaj masło, dopraw solą i pieprzem.

3. Wyłóż ziemniaka na talerz, posyp szczypiorem i dodaj warzywa.

Smacznego!

TEXT