Walter Hernandez

Działania argentyńskiej firmy El Parque Papas S.R.L. są dedykowane branży owocowo-warzywnej. Przedsiębiorstwo specjalizuje się w uprawianiu ziemniaków do przetwórstwa i sadzeniaków. Firma znajduje się w mieście „Comandante Nicanor Otamendi”, położonym w głównym argentyńskim regionie upraw ziemniaków.

„W 2002 roku nasza firma rozpoczęła produkcję od 1 300 ton ziemniaków, uzyskanych z 30 hektarów ziemi. Ze względu na rosnące zapotrzebowanie na produkcję, powierzchnia upraw wzrasta rok do roku”, wyjaśnia Walter Hernandez z El Parque Papas. „Obecnie uprawiamy 900 hektarów ziemniaków oraz 90 hektarów sadzeniaków. Aby móc zaopatrywać przemysł ziemniaczany przez cały rok, część produkcji jest składowana w przechowalniach.”

El Parque Papas pracuje w oparciu o "dobre praktyki rolnicze w uprawie ziemniaków", certyfikując te procesy zgodnie ze standardami Global GAP. Od 2011 firma posiada także „standardy RAS”, certyfikat przyznawany przez Sustainable Agriculture Network „Rainforest Alliance”.

Walter Hernandez.

W tym sezonie firma El Parque Papas posadziła odmianę ziemniaka Frito Lay (FL's) w związku z umową podpisaną z PepsiCo. Odmiany Daisy i Atlantic są sadzone dla innych rynków, a dla przedsiębiorstw przetwarzających świeże ziemniaki El Parque Papas sadzi odmianę Spunta.

„W 2015 rozpoczęliśmy współpracę z Farm Frites. Wspólnie przygotowujemy zaopatrzenie dla fabryk w odmiany Innovator i Russet Burbank. Nasze oczekiwania opieramy na wspólnym wzroście w przyszłych działaniach.”

El Parque Papas i Farm Frites zaczęły współpracę niedawno, więc obie strony nie dzielą się na razie wiedzą fachową, dotyczącą całego cyklu produkcyjnego. Jednak El Parque Papas z zadowoleniem przyjęła dotychczasową efektywną pomoc techniczną od Farm Frites i jest pewna kontynuowania współpracy w przyszłości.
 

Przeczytaj o naszych specjalistach w fabryce