Seus convidados também estão mais críticos e desejam saber como você, como empresa, contribui para tornar o mundo um lugar melhor. A boa notícia é: a sustentabilidade oferece oportunidades. Que esforços você faz para aumentar a sustentabilidade de suas operações comerciais?

Reduzir o fluxo de resíduos é um tópico importante que também pode ser uma vantagem (financeira). Um exemplo fantástico disso é o programa "At Your Request®" da Sodexo. Ao capacitar os pacientes em sua escolha no menu oferecido pelo hospital, eles contribuem oferecendo refeições mais saborosas, com menor desperdício (jogar fora as refeições intocadas é uma realidade diária em muitos hospitais) e ajudando em uma recuperação mais rápida!