Crispy Coated Frites Artistique

Vous proposez la livraison et la vente à emporter ? Soignez particulièrement vos emballages cet été. La présentation est devenue une part essentielle de l'éxperience dans l'hôtellerie-restauration. La vente à emporter devient un art, et les clients partagent de plus en plus leur moment « unboxing » sur les réseaux sociaux. Avec ces Crispy Coated Frites Artistique, composées de frites croustillantes, d’une fine tranche d’avocat et de fleurs comestibles, vous transformerez un simple snack en une véritable œuvre d’art.

Ingrédients pour deux personnes

1. 250 g de Farm Frites Crispy Coated 10 mm

2. 1 avocat

3. Fleurs comestibles

4. Flocons de piment

5. Sauce sriracha-mayo ou une sauce de votre choix

Préparation du plat

1. Coupez l’avocat en fines tranches et disposez les deux moitiés en forme d’éventail de chaque côté d’une boîte à emporter. Cette présentation est un élément clé du concept « Take-out as Art », où chaque plat devient une œuvre d'art, alliant à la fois saveur et esthétique.

2. Préparez les frites selon les instructions de l’emballage.

3. Ajoutez les frites croustillantes dans la boîte, à côté de l’avocat et d’un petit récipient de mayonnaise sriracha ou de la sauce de votre choix. Cette disposition offre un parfait équilibre de saveurs tout en créant une expérience visuelle saisissante.

4. Pour la touche finale, décorez avec des fleurs comestibles et des flocons de chili, apportant de la couleur et du raffinement à votre plat.

Avec ce plat, l'expérience de la restauration à emporter devient un véritable moment d'exception. La nourriture ne se limite plus au goût, elle devient aussi un plaisir visuel. L’utilisation de fleurs comestibles, d’un avocat soigneusement disposé et la présentation soignée transforme ce plat une véritable œuvre d’art culinaire.