Urban Fries garnies au porc effiloché et sauce barbecue
Les frites apportent toujours du réconfort, garnies ici de porc effiloché tendre, de fromage fondant et de garnitures savoureuses. Un plat généreux et réconfortant qui séduit à chaque bouchée, idéal pour un moment convivial ou à partager.
Ingrédients (pour une grosse portion) :
300 g de Urban frites
100 g de porc effiloché
2 c. à soupe de sauce BBQ fumée
30 g de cheddar râpé (ou 2 tranches, fondues)
2 c. à soupe d’oignons rouges marinés
1 c. à soupe de coriandre fraîche grossièrement ciselée
Préparation :
Préparez le porc effiloché en le cuisant lentement jusqu’à ce qu’il soit tendre et facile à émietter (environ 4 à 6 heures à feu doux) ou utilisez du porc déjà préparé.
Faites cuire les Urban frites selon les instructions indiqués sur l'emballage jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
Dressage : disposez les frites sur un plat de service, ajoutez le porc effiloché, puis nappez de sauce BBQ.
Parsemez de cheddar et faites fondre sous le grill ou dans un four chaud pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu'il soit bien gratiné.
Terminez par les oignons rouges marinés et une pincée de coriandre fraîche.
Croustillantes, savoureuses et généreusement garnies, ces Urban Fries sont parfaites pour des menus qui misent sur le confort et le goût à chaque bouchée.
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