미니 오징어를 곁들인 미니 와플 해시브라운
미니 오징어와 미니 와플 해시브라운의 맛있는 퓨전 요리를 만나보세요. 바삭한 Farm Frites 미니 와플 해시브라운과 부드럽게 칼집을 낸 오징어가 어우러져 해산물 요리에 신선한 변화를 더했습니다. 후추, 소금, 튀긴 마늘로 간을 하고 홍고추로 매운맛을 더해 강렬한 풍미를 제공합니다. 지금 한번 시도해 보세요!
필요한 재료(2인분)
칼집 낸 오징어 300g
후추 2큰술
소금 1/2작은술
튀긴 마늘 2큰술
다진 고수 뿌리 1큰술
다진 새눈 홍고추 2큰술(빨간색)
식물성 기름 1큰술
다진 대파 2큰술
튀김가루
칠리소스
조리 방법
후추와 튀김가루를 오징어와 함께 반죽 그릇에 넣고 섞어줍니다. 중불로 바삭해질 때까지 튀긴 후, 불을 끄고 남은 기름을 빼줍니다.
포장의 설명에 따라 미니 와플 해시브라운을 조리합니다.향이 날 때까지 고수 뿌리와 고추를 볶습니다. 튀긴 오징어와 튀긴 마늘을 넣고 잘 저어줍니다. 와플 해시브라운을 넣고 반죽을 다시 잘 섞어줍니다.
소금과 후추로 간을 하고, 대파를 추가한 뒤 다시 한번 잘 저어줍니다. 칠리소스와 함께 제공합니다.
강렬한 풍미가 돋보이는 이 요리는 확실히 깊은 인상을 남길 것입니다!
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