Mini chobotnice smíchaná s FINEST Super jemnými hranolky

Ingredience pro 4 osoby:
  • 600 g Farm Frites Finest Super Fine Hranolky 5 mm

  • 800g mini chobotnice (+/- 50 gramů každý kus)

  • 80g těstíčko (nemíchat s vodou)

  • 50 g sezamového semínka

  • 20 lístků máty

  • 50 g uzené papriky (koření)

  • 50 g sušeného prášku z mořských řas

  • 50g fleur de sel

  • 1 limetka

  • 4 lžíce aioli

Příprava:
  1. Fritézu zahřejte na 175°C. Ponořte (suchou) chobotnice do těstíčka. Smažte asi 3 minuty, dokud celek nevypadá jantarově a křupavě.

  2. Smíchejte sezamové semínka, fleur de sel, papriku a sušený prášek z mořských řas.

  3. Nastrouhejte lístky máty a přidejte je do směsi koření.

  4. Vytvořte kornout, který drží misku, a podávejte ji se sklenicí aioli a plátkem limetky.

 

Dobrou chuť!

Zajímáte se o naše hranolky Finest?

Za každým velkým úspěchem stojí ty nejlepší brambory

location icon

Máte otázky? Jsme tu pro vás a rádi vám pomůžeme.