Frittata Di Patate

Δοκιμάστε αυτή τη χορτοφαγική φριτάτα πατάτας. Είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο, που συνδυάζει προμαγειρεμένους κύβους πατάτας με αυγά και τυρί. Η σειρά προμαγειρεμένων προϊόντων μας είναι εύκολη στη χρήση και στη μέτρηση της ποσότητας, ώστε να εξοικονομείτε πολύ χρόνο. Ιδανική για κάθε κουζίνα!

Υλικά για δύο μερίδες

• 500 γρ. πατάτες Farm Frites Patata Brava

• 8 αυγά

• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

• 1 κρεμμύδι

• Ελαιόλαδο

• 200 γρ. τριμμένο τυρί

• Προαιρετικά: φρέσκα μυρωδικά

Τρόπος προετοιμασίας του πιάτου

1. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε τα μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά.

2. Προσθέστε τις προψημένες Rissolées και σοτάρετε για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

3. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ και προσθέστε το τριμμένο τυρί, αλάτι, πιπέρι και προαιρετικά φρέσκα μυρωδικά. Ρίξτε το μείγμα αυγών πάνω από τους κύβους πατάτας στο τηγάνι.

4. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τη φριτάτα να ψηθεί αργά μέχρι να αρχίσουν να σφίγγουν οι άκρες της.

5. Ενώ η φριτάτα ψήνεται, προθερμάνετε το γκριλ του φούρνου σας.

6. Τοποθετήστε το ταψί κάτω από το γκριλ στον προθερμασμένο φούρνο και αφήστε τη φριτάτα να ψηθεί για άλλα 3-5 λεπτά, μέχρι η κορυφή να ροδίσει και να σφίξει.

7. Βγάλτε τη φριτάτα από το φούρνο και αφήστε τη να κρυώσει για λίγο πριν την αφαιρέσετε από το ταψί.

8. Κόψτε τη frittata σε κομμάτια και σερβίρετε τη ζεστή. Μπορείτε επίσης να τη σερβίρετε με πράσινη σαλάτα στο πλάι.

Απολαύστε τη φρέσκια γεύση της γης!