Ιταλικό Fritto Misto σε χορτοφαγική έκδοση

Μια συνταγή για ένα ιταλικό πιάτο σε χορτοφαγική εκδοχή, απλό και γρήγορο στην προετοιμασία και φυσικά, νόστιμο!

Συστατικά (4 άτομα.):

• 200 γρ Farm Frites Πατάτες της επιλογής σας

• 50 γρ κόκκινες πιπεριές

• 100 γρ κολοκυθάκια

• 100 γρ μελιτζάνα

• 100 γρ champignons

• 50 γρ κρεμμύδια

• αλάτι

• αλεύρι

Μέθοδος:

1. Κόψτε σε φέτες 10 x 10 mm όλα τα λαχανικά.

2. Αλευρώστε όλες τις ρίγες λαχανικών, τηγανίστε και τα αλατίζουμε.

3. Τηγανίστε Farm Frites Πατάτες και αλατίστε. Σερβίρουμε μαζί τα λαχανικά.

Καλή απόλαυση!