Ιταλικό Fritto Misto σε χορτοφαγική έκδοση
Μια συνταγή για ένα ιταλικό πιάτο σε χορτοφαγική εκδοχή, απλό και γρήγορο στην προετοιμασία και φυσικά, νόστιμο!
Συστατικά (4 άτομα.):
50 γρ κόκκινες πιπεριές
100 γρ κολοκυθάκια
100 γρ μελιτζάνα
100 γρ champignons
50 γρ κρεμμύδια
αλάτι
αλεύρι
Μέθοδος:
Κόψτε σε φέτες 10 x 10 mm όλα τα λαχανικά.
Αλευρώστε όλες τις ρίγες λαχανικών, τηγανίστε και τα αλατίζουμε.
Τηγανίστε Farm Frites Πατάτες και αλατίστε. Σερβίρουμε μαζί τα λαχανικά.