Kartulifrittata

Proovige seda taimetoitlastele sobivat kartulifrittatat. See on lihtne ja kosutav roog, milles saavad kokku eelküpsetatud kartulikuubikud, muna ja juust. Meie eelküpsetatud sarja tooteid on lihtne kasutada ja portsjoniteks jagada, mis säästab palju aega. Sobivad ideaalselt igasse kööki!

Koostisosad (kahele)

• 500 g Farm Fritesi prantsusepäraseid kartulikuubikuid (Rissolées)

• 8 muna

• 2 küüslauguküünt, hakitud

• 1 sibul

• Oliiviõli

• 200 g riivitud juustu

• Soovi korral värsket maitserohelist

Valmistamine

1. Lisage pannile peeneks hakitud sibul ja hakitud küüslauk ning praadige neid, kuni need muutuvad pehmeks ja kergelt pruuniks.

2. Lisage eelküpsetatud kartulikuubikud ja praadige neid mõni minut, kuni need muutuvad kuldpruuniks.

3. Vahepeal vahustage kausis munad ja lisage riivitud juust, sool, pipar ja soovi korral värske maitseroheline. Valage munasegu pannile üle kartulikuubikute.

4. Vähendage kuumust madalale ja laske frittatal aeglaselt küpseda, kuni servad hakkavad tahenema.

5. Samal ajal kui frittata küpseb, eelsoojendage praeahi grillrežiimil.

6. Asetage pann eelkuumutatud praeahju ja laske frittatal küpseda veel 3–5 minutit, kuni pealispind on kuldpruun ja krõbe.

7. Võtke frittata ahjust välja ja laske sel enne pannilt eemaldamist pisut jahtuda.

8. Lõigake frittata sektoriteks ja serveerige soojalt. Võite serveerida seda ka rohelise salatiga.
   

Nautige maa värsket maitset!