Burger à la viande hybride accompagné de Crinkle Fries
Envie de rendre votre menu plus éco-responsable cet été ? Adoptez la tendance de la « viande hybride » avec ce savoureux Burger Hybride, accompagné de croustillantes Crinkle Fries. Le steak du burger allie des ingrédients d'origine végétale et animale, offrant ainsi un choix plus durable. La viande hybride est une tendance en pleine croissance, particulièrement populaire auprès de la génération Z.
Ingrédients pour deux personnes
Burger Hybride
250 g de Farm Frites Crinkle Fries
2 pains à burger
2 steaks de viande hybride
2 tranches de cheddar
Feuilles de laitue (ex. romaine)
2 rondelles de tomate
6 rondelles d’oignon rouge
4 tranches de cornichon
Sauce burger
2 c. à soupe de mayonnaise
½ c. à soupe de ketchup
1 c. à café de sauce chipotle
Préparation
Préparez le steak à la viande hybride selon les instructions de l'emballage. Pendant la dernière minute de cuisson, faites fondre une tranche de fromage cheddar sur le steak hybride. Faites également griller les pains à burger.
Pour préparer la sauce burger, mélangez la mayonnaise, le ketchup et la sauce chipotle. Remuez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étalez la sauce burger sur la moitié inférieure de chaque pain grillé. Placez le steak hybride par-dessus. Ajoutez ensuite de la laitue, des tranches de tomate, des rondelles d'oignon rouge et des tranches de cornichon. Refermez avec l'autre moitié du pain et maintenez le tout avec un pic à cocktail Farm Frites.
Faites cuire les Crinkle Fries Farm Frites selon les instructions de l'emballage et servez-les en accompagnement.
Ce Burger Hybride accompagné des Crinkle Fries combine parfaitement durabilité et gourmandise.
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