Vos concurrents ne se reposent pas non plus sur leurs lauriers ; ils continuent à se développer, à se renouveler et à répondre aux tendances actuelles de la consommation. Les clients sont de plus en plus exigeants et curieux d'essayer quelque chose de nouveau chaque jour. Que pouvez-vous faire pour être un leader et non un suiveur ? Spécialisez-vous et sortez du lot ! Il est absolument vital de se distinguer sur le marché hors domicile, qui se développe rapidement.

Vous pouvez y parvenir dans deux domaines ;

a) définissez votre "argument clé de vente" personnel et perfectionnez le (spécialisation),

b) offrez à vos clients un excellent rapport qualité/prix. Mais restez vigilant, vous aurez toujours à faire vos preuves.

Quelques bons exemples de professionnels de l'alimentation qui ont développé leur concept à la perfection ?

https://chipotle.fr/ et https://ballsnglory.be/fr

Vous souhaitez découvrir comment un chef étoilé français prépare des frites à la perfection?

https://www.youtube.com/watch?v=GuJSTh48CWQ