Frittata Di Patate

Próbálja ki ezt a vegetáriánus burgonya Frittatát. Ez egy egyszerű és laktató étel, amelyben az előfőzött burgonyakockákat tojással és sajttal kombináljuk. Előfőzött termékcsaládunk ételei könnyen felhasználhatók és adagolhatók, így sok időt takaríthatunk meg velük. Tökéletes társ minden konyhában!

Hozzávalók két fő számára

• 500 g Farm Frites Burgonyakockák

• 8 tojás

• 2 gerezd fokhagyma, darált

• 1 hagyma

• Olívaolaj

• 200 g reszelt sajt

• Választható: friss fűszernövények

Elkészítés

1. Dobjuk a finomra vágott hagymát és a darált fokhagymát egy serpenyőbe, és addig pirítsuk őket olívaolajon, amíg a hagymakeverék puha nem lesz és enyhén meg nem pirul.

2. Adjuk hozzá az előfőzött burgonyakockákat, és néhány percig pirítsuk őket, amíg aranybarna színt nem kapnak.

3. Eközben verjük fel a tojásokat egy tálban, és adjuk hozzá a reszelt sajtot, sót, borsot és ízlés szerint friss fűszernövényeket. Öntsük a tojáskeveréket a serpenyőben lévő burgonyakockákra.

4. Állítsuk takarékra a tűzhelyt, és lassan süssük a burgonyakockákat, amíg a lepény széle el nem válik az edénytől.

5. Amíg a frittata sül, melegítsük elő a felső sütésre vagy grillezésre állított sütőt.

6. Helyezzük a serpenyőt az előmelegített sütőbe, és további 3-5 percig süssük a frittatát, amíg a teteje meg nem szilárdul, és aranybarnára nem pirul.

7. Vegyük ki a frittatát a sütőből, és hagyjuk egy kicsit hűlni, mielőtt kivennénk a serpenyőből.

8. Vágjuk fel cikkekre a frittatát és melegen tálalja. Zöld salátával is tálalhatjuk.

Friss íz, egyenesen a veteményeskertből!