Trópusi töltött hasábburgonya

Bolondítsa meg a hasábburgonyát egy kis trópusi rafinériával! Adjon töltött hasábburgonyát a Chef's Specials ropogós bevonatos steakhouse hasábburgonyájához. Ezt a hasábburgonyát speciális bevonattal láttuk el, amelynek köszönhetően sokáig meleg marad ugyanakkor megtartja ropogósságát is, így tökéletes választás ehhez az ételhez.

Hozzávalók egy adaghoz

• 400 g Farm Frites Chef's Specials ropobevonatos gós steakhouse hasábburgonya

• 300 g dagadó

• 1 jalapeño

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 avokádó

• 2 lime

• 125 g koktélparadicsom

• 1 lilahagyma 1/4 ananász

• 1/2 narancs

• 20 ml szezámolaj

• 30 ml ananászlé

• 30 ml szójaszósz

• 1 evőkanál almaecet

• 20 g barna cukor

• 10 g koriander

• 125 g reszelt sajt

Elkészítés

1. Vágjuk cikkekre a jalapeñót, az avokádót és a fél lime-ot. Tegyük a bavette-t egy tálba.

2. Keverjük össze a szójaszószt, az ananászlevet, a barna cukrot, az almaecetet, a zúzott fokhagymát, a jalapeño-t, a lime levét (1 lime), a narancslevet és a szezámolajat. Öntsük a pácot a dagadóra, és tegyük a hűtőszekrénybe, lefedve.

3. Melegítsünk olívaolajat a grillen, és kb. 4 percig süssük az ananászt.

4. Kockázzuk fel az ananászt, vágjuk félbe a koktélparadicsomot, vágjuk apróra a hagymát és a koriandert. Keverjük össze ezeket a hozzávalókat a lime felének levével. Sózzuk meg.

5. Süssük meg a steakhouse hasábburgonyát. Eközben melegítsük fel a grillt, és süsse meg a dagadót a kívánt módon. Ezután szeleteljük vékonyra.

6. Terítsük szét meg a hasábburgonyát a tányéron. Helyezzük a dagadót és a sajtot a hasábburgonya tetejére. Díszítsük avokádó szeletekkel, lime gerezdekkel, ananásszal és friss korianderrel.

Tálalja vendégeinek ezt a finom fogást, és szerezzen örömöt nekik a ropogós hasábburgonyankkal!