“In questa nuova posizione sono responsabile di una serie di progetti inerenti la qualità" spiega Jan. "Per esempio, insieme al team di progetto esamino i piani attuali e tramite l'analisi dei rischi cerco di individuare preventivamente eventuali potenziali pericoli per la sicurezza alimentare. In una fase successiva, se necessario, posso inserire l'analisi e le procedure HACCP. Anche i progetti su piccola scala e la formazione finiscono spesso sulla mia scrivania. Mi considero un "tuttofare" all'interno del reparto Qualità".

“Farm Frites è un'azienda fantastica in cui percepisco il perfetto equilibrio tra la conduzione di un'azienda familiare e la volontà, ma anche la visione, di diventare un leader globale del settore. Lavoro qui solo da un anno. Precedentemente avevo già lavorato nell'industria delle patate, quindi iniziare a lavorare per un'azienda di lavorazione delle patate mi ha fatto sentire un po' come tornare a casa. E, essendo nato e cresciuto a Lommel, trovare tutto questo a casa mia è un vantaggio incredibile!”

“Il mio lavoro in Farm Frites è speciale per diversi aspetti. Da un lato, ci sono molti compiti diversi da svolgere nella pratica e da analizzare sulla mia scrivania, e dall'altro i vari progetti sono tutti diversi. Non ci sono due giorni uguali".

"Nell'ultimo anno ho supervisionato l'installazione e l'analisi HACCP di nuove attrezzature come una calibratrice e una nuova sagomatrice. Inoltre, ho sviluppato una nuova procedura per la gestione delle situazioni di crisi nello stabilimento di Lommel. Altri progetti includono lo sviluppo di una nuova procedura che descrive chiaramente le norme che gli appaltatori e terze parti devono osservare quando eseguono dei lavori nel nostro sito. A estensione di questa procedura, abbiamo anche sviluppato un corso di formazione che gli appaltatori e terze parti possono seguire annualmente a partire da quest'anno. Le sessioni si terranno nella nuovissima struttura dedicata alla formazione adiacente alla nostra area di accoglienza".

"La prima cosa che si nota in Farm Frites è la mentalità pratica e la lealtà e la disponibilità ad aiutare dimostrata dai colleghi.

Anche se tutti noi ci troviamo di tanto in tanto ad affrontare delle sfide, l'atmosfera al lavoro è sempre fantastica! Molti dei miei colleghi hanno una lunga esperienza in Farm Frites e sono sempre disposti a dedicare del tempo per condividere il loro bagaglio di esperienze. Uno dei miei colleghi ogni tanto paragona Farm Frites a un laghetto. Se riesci a non perdere di vista il lato pratico, puoi nuotarci dentro piacevolmente per lungo tempo".