Pārtikas kvalitāte un nekaitīgums

Mūsu kā pārtikas ražotāja produkti ir barības avots cilvēkiem visā pasaulē. Tas uzliek mums stingru pienākumu piegādāt produktus, kas atbilst visaugstākajiem kvalitātes un pārtikas nekaitīguma standartiem. Visa mūsu darbība ir rūpīgi izstrādāta tā, lai šo apņemšanos ievērotu ik uz soļa. No saimniecības līdz rūpnīcai un no uzglabāšanas līdz piegādei. Mēs darām visu iespējamo, lai garantētu, ka mūsu produkti ir nekaitīgi lietošanai pārtikā un tiem ir izcila kvalitāte.

20230530_FarmFrites_WillekeMachiels_LR_018_1G1A8857

Pārtikai drošu un kvalitatīvu kartupeļu audzēšana

Izcilu produktu piegāde sākas uz lauka. Visā pasaulē mūsu lauksaimnieki strādā saskaņā ar GlobalG.A.P. pārtikas nekaitīguma sertifikātu, kam pievienotas reģionālās akreditācijas, piemēram, VVA vai Vegaplan Rietumeiropā. Lai saglabātu pārtikas nekaitīguma sertifikātu, lauksaimniekiem jāievēro reģionālie un valsts tiesību akti par drošu un higiēnisku pārtikas ražošanu, ko katru gadu pārbauda neatkarīgs revidents. Turklāt nedēļu pirms piegādes lauksaimniekiem ir jāiesniedz audzēšanas dokumenti, kas apliecina likumīgu augu aizsardzības līdzekļu lietošanu augšanas procesā.

20211717_FarmFrites_HCH-003-3E4A6466

Pārtikai drošu un kvalitatīvu frī kartupeļu ražošana

Pirms mūsu produkti atstāj ražotnes, mūsu augsti kvalificēta komanda veic rūpīgas pārbaudes gan ražošanas procesa laikā, gan pēc tā. Šīs rūpīgās pārbaudes tiek veiktas mūsu iekšējās kvalitātes kontroles laboratorijās, kā arī akreditētās ārējās laboratorijās. Pārbaudes un novērtējumi ietver sensorās, kā arī mikrobioloģiskās un ķīmiskās analīzes.

Taču mūsu rūpes par kvalitāti un drošību neaprobežojas tikai ar mūsu gatavajiem produktiem. Tās attiecas arī uz iepakojuma materiālu, uzglabāšanas telpu un transportēšanas nepārtrauktu uzraudzību. Šajā jomā mēs cieši sadarbojamies ar saviem piegādes ķēdes partneriem, pastāvīgi pilnveidojot procedūras un saskaņojot mūsu kvalitātes un drošības kritērijus efektīvā un videi draudzīgā veidā.

20230530_FarmFrites_WillekeMachiels_LR_024_1G1A8901

Izsekojamība un iepriekšēja paraugu ņemšana

Visi mūsu kartupeļi ir pilnībā izsekojami, un tas nozīmē, ka mēs varam precīzi noteikt saimniecību vai pat konkrētu lauku, kurā kartupeļi audzēti. Tas ļauj mums ātri un efektīvi rīkoties, ja rodas jebkādi incidenti, kas saistīti ar piesārņojumu vai pārtikas izraisītām slimībām.

Pirms nonākšanas ražošanas līnijā katrai kartupeļu partijai tiek veiktas vairākas pārbaudes. Kad kartupeļi tiek transportēti uz ražošanas vietu, mēs paņemam paraugus, lai noteiktu to kvalitāti un piemērotību dažādiem produktiem. Pirms uzglabāšanas mēs novērtējam tādus rādītājus kā vidējais garums, izmērs, defekti un hidrostatiskais svars. Visi šie faktori paliek nemainīgi visu uzglabāšanas sezonu. Visbeidzot, tieši pirms piegādes, tiek izgatavoti frī kartupeļu paraugi un izvērtēti dažādi parametri.

Farm Frites kvalitāte

  • checkmarkLight icon

    Lielbritānijas mazumtirdzniecības konsorcija (BRC) globālie pārtikas nekaitīguma standarti

  • checkmarkLight icon

    Starptautiskais pārtikas standarts (IFS)

  • checkmarkLight icon

    Čipsu, pārslu un pankūku atbilstība halālam

  • checkmarkLight icon

    Čipsu, pārslu un pankūku atbilstība košeram

  • checkmarkLight icon

    Ilgtspējīgas palmu eļļas apaļais galds (RSPO)

Turklāt mūsu apņemšanās ievērot drošību, kvalitāti un ilgtspēju ir pausta:

● Rīcības kodeksā
● 2023. gada ilgtspējas ziņojumā

location icon

Jautājumi? Mēs esam šeit un labprāt jums palīdzēsim.

closeLight icon

Abonēt mūsu biļetenu

Saņemiet jaunākās ziņas, paziņojumus par jauniem produktiem un gardākās receptes tieši uz savu iesūtni.