Frittata Di Patate

Vyzkoušejte tuto vegetariánskou bramborovou frittatu. Je to jednoduchý a sytý pokrm, který kombinuje předvařené bramborové kostky s vejci a sýrem. Náš předvařený sortiment se snadno používá a dělí na porce, což vám ušetří spoustu času. Skvěle se hodí do každé kuchyně!

Pro dvě osoby potřebujete:

• 500 g bramborových kostek Farm Frites Rissolées

• 8 vajec

• 2 stroužky česneku, prolisované

• 1 cibule

• olivový olej

• 200 g strouhaného sýra

• Případně ještě čerstvé bylinky

Svůj pokrm připravíte takto:

1. Do pánve přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a smažte je, dokud nezměknou a lehce nezhnědnou.

2. Přidejte předvařené bramborové kostky a několik minut je smažte, dokud nezískají zlatavou barvu.

3. Mezitím v misce rozšlehejte vejce a přidejte nastrouhaný sýr, sůl, pepř a případné čerstvé bylinky. Vaječnou směsí zalijte kostky brambor na pánvi.

4. Snižte teplotu na minimum a nechte frittatu pomalu vařit, dokud nezačnou okraje tuhnout.

5. Zatímco se frittata vaří, předehřejte v troubě gril.

6. Vložte pánev pod gril do předehřáté trouby a nechte frittatu grilovat dalších 3-5 minut, dokud nebude povrch zlatohnědý a pevný.

7. Vyjměte frittatu z trouby a nechte ji chvíli vychladnout, než ji sundáte z pánve.

8. Frittatu naporcujte a podávejte ji teplou. Můžete ji také podávat se zeleným salátem jako přílohou.

Vychutnejte si svěží zemitou chuť!