Larb -thajský vepřový modřín s Hashbrowny

Složení:
  • 12 mini trojhranných hashbrownů Farm Frites

  • 200 gramů mletého vepřového masa

  • 50 gramů vepřové kůže (tenké plátky)

  • ¼ šálku limetkové šťávy

  • 3 lžíce rybí omáčky

  • 1 lžíce cukru

  • 1 lžíce čili prášku

  • 2 lžíce prášku z opečené rýže

  • 2 ½ lžíce nasekané šalotky

  • 1 lžíce nasekaného koriandru

  • 1 lžíce jarní cibulky

  • 1 lžíce nasekaného koriandru

  • 1 lžíce nasekaného chilli z ptačího oka

  • 3-4 lžíce vepřového vývaru

  • Listy máty

  • Čerstvá zelenina: hlávkový salát, okurka, cowpea, zelí

Metody:
  1. Přidejte do hrnce mleté vepřové maso, vepřovou kůži a vepřový vývar, restujte, dokud maso není rovnoměrně upečené.

  2. Přidejte limetkovou šťávu, rybí omáčku, cukr, chilli prášek, rýžový prášek a dobře promíchejte.

  3. Přidejte šalotku, koriandr, jarní cibuli, koriandr, chilli z ptačího oka a dobře promíchejte. Nalijte Mini Chunky Triangular Hashbrowns z Farm Frites.

  4. Nahoře ozdobte lístky máty a podávejte s čerstvou zeleninou.

 

Dobrou chuť!

Zajímají vás naše bramborové speciality?

Překvapte a potěšte své hosty

location icon

Máte otázky? Jsme tu pro vás a rádi vám pomůžeme.