Pečený labrax
Podávejte pokrmy s hranolky Crispy Coated a přizpůsobte své menu trhu s rozvážkou a jídlem s sebou!
Složení:
střední velikost labrax 300-400g (Japonský mořský okoun)
česnek
tymián
citron
sůl,
pepř
olivový olej
Příprava:
Labrax očistíme od šupin pomocí škrabky na ryby nebo malého nože. Poté ryby vykuchejte a opláchněte pod studenou vodou.
Rybu osušte papírovým ručníkem, poté osolte a opepřete, vnitřek potřete česnekem, vložte větvičku tymiánu a klínek citrónu. Celé to pokapejte olivovým olejem, vložte na plech vystlaný pečícím papírem a pečte 25 minut při 200°C.
Osmažte hranolky v oleji při 175°C, dle doby návodu uvedeného na obalu. Hotovou rybu podávejte s hranolky Crispy Coated.
Dobrou chuť!
Prohlédněte si naše další recepty
Salát se sýrem Brie
Lahodný salát se zapečenými sýrovými kousky Brie. Podávejte skvělé saláty v restauracích, s sebou i na rozvoz.
Rendag s hranolky
Pikantní indonéský pokrm s hovězím masem a křupavými hranolky je skvělým nápadem na jídlo měsíce ve vaší restauraci.
Steak podávaný s palačinkami a fazolemi
Recept na bramborové placky se steakem, zelenými fazolkami, liškami a křupavými topinambury.
