Csirkenyárs tüzes mangós Scoops csónakburgonyával
Finom, omlós csirkenyárs ázsiai pácban, édes-csípős mangó csatnival és ropogós Scoops csónakburgonyával. Friss, édes és vibrálóan csípős jegyek kombinációja.
Hozzávalók 10 adaghoz
1.5 kg Scoops csónakburgonya
10 db csirke alsócomb
50 g szecsuáni bors
500 g Prémium Cheddar öntet
1–2 db jalapeño
30 dkg mangó
10 dkg hagyma
50 g barna cukor
10 g chili
10 g gyömbér
koriander
5–6 db lime
só
Elkészítés
A csirkecombokat legalább két órán át olajban, sóval és szecsuáni borssal pácoljuk. A combokat ezután 180°C-on kb. 25 percig grillezzük vagy sütjük.
Közben elkészítjük a mangó csatnit. A mangót és a hagymát felkockázzuk, majd barna cukorral, chilivel és gyömbérrel 30 percig főzzük, amíg a csatni besűrűsödik. Sóval és lime levével ízesítjük.
A Scoops csónakburgonyát a csomagoláson található leírás alapján kisütjük, a sajtszószt pedig sima, krémes állagúra melegítjük. A jalapeñót apróra vágjuk és a meleg sajtszószba keverjük.
A forró csirkecombokat a jalapeñós sajtszósszal, ropogós Scoops csónakburgonyával és mangó csatnival tálaljuk, a tányért friss korianderrel és lime-mal díszítjük.
Jó étvágyat!
Tekintse meg további receptjeinket
Füstös BBQ csirkeszárnyak Scoops csónakburgonyával
Ropogós Scoops csónakburgonya fűszeres, füstölt paprikás majonézzel és pikáns BBQ csirkeszárnyakkal. Egyszerű, merész és ízletes kombináció.
Tüzes-édes loaded fries
Édesburgonya hasábok csípős chili szósszal, friss guacamoléval és krémes tejföllel. Vibráló kontrasztokkal teli, könnyed étel.
Sajtos smash burger & Ropogós hasábok
Zamatos smash burger édes, karamellizált hagymával és krémes cheddar sajtszósszal, ropogós hasábburgonyával tálalva a házias ízélményért.
TEXT
