Frittata Di Patate

Probeer deze vegetarische aardappel frittata eens. Het is een eenvoudig en smakelijk gerecht waarbij je voorgekookte aardappelblokjes met eieren en kaas combineert. Ons pre-cooked assortiment is makkelijk te gebruiken en te portioneren, waardoor je veel tijd bespaart. Perfect voor elke keuken!

Dit heb je nodig voor twee personen

• 500 g Rissolées

• 8 eieren

• 2 teentjes knoflook, fijngehakt

• 1 ui

• Olijfolie

• 200 g geraspte kaas

• Optioneel: verse kruiden

Zo bereid je het gerecht

1. Bak de fijngesneden ui en gehakte knoflook in een koekenpan tot ze zacht en lichtbruin zijn.

2. Voeg de pre-cooked Rissolées toe en bak ze een paar minuten tot ze goudbruin zijn.

3. Klop ondertussen de eieren los in een kom en voeg de geraspte kaas, zout, peper en eventueel verse kruiden toe. Giet het eimengsel over de aardappelblokjes in de pan.

4. Zet het vuur laag en laat de frittata langzaam garen tot de randen beginnen te stollen.

5. Terwijl de frittata gaart, verwarm je de grill van je oven voor.

6. Plaats de pan onder de grill in de voorverwarmde oven en laat de frittata nog 3-5 minuten bakken tot de bovenkant goudbruin en stevig is.

7. Haal de frittata uit de oven en laat even afkoelen voordat je hem uit de pan haalt.

8. Snijd de frittata in punten en serveer hem warm. Je kunt hem ook serveren met een groene salade ernaast.

Geniet van the Fresh taste of the land!