Chef’s Harvest: ambachtelijke friet met een eerlijk verhaal

Rustieke friet speelt in op trend ‘bijzonder alledaags’

De consument van nu zoekt kwaliteit en beleving. Dat is op weinig terreinen zo duidelijk te zien als op het gebied van eten en drinken. We zoeken met name toegevoegde waarde in alledaagse producten.

Voor een latte van een barista met een goed verhaal over kwaliteit en duurzaamheid, betalen we graag wat meer. En bij vrijwel elke bakker horen zuurdesembroden tegenwoordig tot de hardlopers, ook al zijn ze duurder dan broden uit de supermarkt. Het is duidelijk dat we bereid zijn meer te betalen als we echt iets bijzonders krijgen. Juist voor toegankelijke producten als koffie, thee, chocolade, brood… én friet!

Chef’s Harvest: vers en lokaal

Consumenten lopen warm voor goede producten met een eerlijk verhaal over herkomst, kwaliteit en smaak. Dat biedt kansen voor ondernemers die kiezen voor rustieke, ambachtelijke friet met een volle aardappelsmaak. Daarom gebruikt Farm Frites voor Chef’s Harvest Agria aardappelen uit de oer-Hollandse kleigrond, die met liefde worden geteeld. Na de oogst worden ze met zorg gewassen, gesneden en verwerkt tot verse friet. De friet heeft een ambachtelijke uitstraling, een rustieke snijmaat en is verkrijgbaar met en zonder schil.

Het resultaat? Ambachtelijke friet die uitblinkt in smaak en kwaliteit, gemaakt van de lekkerste aardappelen, met een goed verhaal.