Batatas fritas coloridas

Dê um toque de cor ao seu menu este verão com estas batatas fritas Colour Pop! Este prato combina na perfeição com a tendência de verão deste ano, “Cor na ementa”. Com flores comestíveis, ingredientes vibrantes e as nossas batatas fritas de 10 mm com revestimento estaladiço, criará batatas fritas com topping que se destacam verdadeiramente no prato.

Isto é o que precisa para duas pessoas

Batatas fritas e topping:

• 300 g de batatas fritas de 10 mm com revestimento estaladiço da Farm Frites

• 75 g de jaca desfiada (receita abaixo)

• 2 colheres de sopa de crème fraiche

• 2 colheres de sopa de maionese sriracha

• 2 colheres de sopa de cebolas fritas estaladiças

• Cebola vermelha em conserva

• Coentros ou salsa

• Flores comestíveis

Jaca desfiada

• 250 g de jaca

• 25 ml de molho hoisin

• 25 ml de molho de soja

• 1 colher de sopa de mel

• 1 colher de sopa de sriracha

• ½ colher de sopa de gengibre ralado

Eis como prepara o seu prato:

1. Misture a jaca puxada numa tigela, misture o molho hoisin, o molho de soja, o mel, o gengibre ralado e a sriracha até combinar. Se necessário, deixe ferver em lume brando para engrossar. Escorra a jaca e desfie-a com dois garfos. Numa frigideira, cozinhe a jaca com o molho durante cerca de 5 minutos até ficar quente e totalmente revestida.

2. Prepare as batatas fritas de acordo com as instruções da embalagem.

3. Encha um prato de servir com batatas fritas e cubra com a jaca desfiada. Regue com maionese de sriracha e crème fraiche. Decore com cebola roxa em conserva, flores comestíveis, cebolas fritas estaladiças e ervas frescas.

Sirva ainda quente e deixe que os seus convidados desfrutem da deliciosa mistura de crocância, picante e sabores ricos e salgados! A oferta de pratos como estes ajudará a dar um toque de cor ao seu menu e a criar uma experiência gastronómica inesquecível.