Buddha mísa s tofu a bramborovými plackami

Buddha mísa s bramboráčky ve vegetariánské verzi je skvělý nápad na zajímavé a chutné bezmasé menu.

Ingredience:

• 3 ks Farm Frites Bramborové placky

• 60 g humusu

• 25 g špenátu

• 25 g vařené cizrny

• 25 g žampionů

• 25 g celeru

• 40 g tofu

• 15 g mrkve

• 1 kus ředkvičky

• 10 g červené cibule

• 15 ml oleje

• 10 ml sójové omáčky

• 10 ml teriyaki omáčky

Příprava:

1. Usmažte bramborové placky Farm Frites podle pokynů na obalu.

2. Na rozpálenou pánev nalijte trochu oleje a začněte smažit kousky tofu, po chvíli přidejte uvařenou cizrnu, houby nakrájené napůl a špenát.

3. Odstavte pánev z ohně a přidejte trochu sójové a teriyaki omáčky. Vložte hummus do mísy, na něj položte tofu a vedle toho bramborové placky a zeleninu z pánve.

4. Nakrájejte čerstvou zeleninu a vložte ji do do mísy také. Omáčku, která zbyla v pánvi nalejte na tofu. Posypte smaženým sezamovými semínky.

Dobrou chuť!