Městské mango kari crunchy hranolky
Křupavé Urban Fries podávané s krémovou mangovou majonézou a výraznou cibulkou nakládanou v kari. Energická sladko‑pálivá kombinace s intenzivním aromatickým profilem.
Ingredience na 10 porcí
2 kg Urban Fries
400 g červené cibule
50 g kari koření
50 g sladké papriky
200 ml rýžového octa
jarní cibulka
420 g majonézy
150 g mangového pyré
18 g limetové šťávy
6 g soli
6 g srirachy
Postup
Nakrájej cibuli na tenké proužky a smíchej ji s kari kořením, sladkou paprikou a rýžovým octem. Odlož, aby se naložila.
Smíchej majonézu, mangové pyré, limetovou šťávu, sůl a srirachu a rozmixuj do hladka.
Osmaž Urban Fries při 175 °C podle pokynů na obalu.
Horké hranolky přelij mangovou majonézou a přidej cibuli naloženou v kari.
Na závěr posyp nasekanou jarní cibulkou.
Dobrou chuť!
Prohlédněte si naše další recepty
Crispy Catch wrap s hranolkami
Teplá tortilla plněná křupavými rybími nugetkami, čerstvou zeleninou a aromatickou uzenou zeleninovou majonézou, podávaná s hranolkami pro dokonale syté jídlo.
Uzené BBQ Scoops & křídla
Křupavé Scoops podávané s aromatickou majonézou s uzenou paprikou a šťavnatými BBQ kuřecími křidélky. Jednoduchá, výrazná a chutná kombinace.
Mini shakshuka bramboráčky
Křupavé mini bramborové placky podávané s aromatickou rajčatovo paprikovou shakshukou, doplněné jemně vařeným vajíčkem pro hřejivou, příjemnou chuť.
