Belgický bagel

Originální kombinace chutí, která vaše zákazníky nadchne. Jedná se o dokonalý způsob, jak zpestřit vaši nabídku.

Ingredience pro 4 osoby:

• 600 g slámových hranolek Finest 5 mm

• 500 g malých krevet

• 4 bagely

• 1 nakrájený fenykl

• 1 nakrájené avocado

• 2 pomeranče nakrájené na měsíčky

• 100 g řeckého jogurtu

• 4 hrsti polníčku

Příprava:

1. Smíchejte fenykl, plátky pomeranče a polníček v míse.

2. Tuto směs ochuťte kůrou a šťávou ze zbytku pomeranče.

Prezentace

Bagel rozřízněte a namažte na něj řecký jogurt. Navrch položte směs salátu a ozdobte ji krevetami a avokádem. Na okraj položte hranolky Finest 5mm, které budou působit velmi elegantně.

Dobrou chuť!