Bramborové placky s humusem, fíky a modrým sýrem
Tento recept na bramborové placky s humusem, fíky a nivou je dokonalou kombinací, která potěší vaše zákazníky. Perfektní nápad na lahodný předkrm.
Ingredience:
3 ks Farm Frites Bramborové placky
70 g humusu
30 g olivového oleje
1 fík
10 g ořechů
15 g modrého sýra
30 g špenátu
citronová šťáva
sůl, pepř
Ingredience na humus:
1 šálek suché cizrny namočené přes noc ve studené vodě
1 šálek světlé pasty tahini
⅓ šálku ledově studené vody
3 lžíce citronové šťávy
2 3 stroužky česneku
2 lžičky jedlé sodysůl
Příprava
Příprava hummusu:
Cizrnu přes noc namočte, slijte a nechte okapat. Zalijeme velkým množstvím čerstvé vody, přidáme lžičku sody a povaříme.
Vařte ji asi 40 až 60 minut, nebo dokud se neudělá. Poznáme to tak, že lze snadno prsty rozdrtit každé semínko a uprostřed je máslové.
Uvařenou cizrnu slijte, propláchněte a přendejte ji do nádoby. Přidejte pastu tahini, sůl, citronovou šťávu a česnek a vše rozmixujte na hladkou pastu bez hrudek pomocí tyčového mixéru.
Po celou dobu mixování přidávejte pomalu ledově studenou vodu, abyste získali správnou konzistenci pasty.
Příprava pokrmu:
Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje, vhoďte do něj nakrájené fíky a ořechy a nakonec špenát.
Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
Usmažte bramborové placky Farm Frites podle návodu na obalu.
Placky potřete humusem a podávejte s praženými ořechy. Nakonec pokrm přelijte aromatickým olivovým olejem.
Dobrou chuť!
Zajímají vás naše bramborové speciality?
Překvapte a potěšte své hosty
![](https://a.storyblok.com/f/251978/592x372/701b74c16c/hashbrowns-packshot-g.png)
![](https://a.storyblok.com/f/251978/297x198/b6d7ffb49c/hashbrowns-packshot-k.png)
Prohlédněte si naše další recepty
![Recept na chutné hranolky Farm Frites s guacamole](https://a.storyblok.com/f/251978/6135x6032/1bdd618679/recept-na-chutne-hranolky-farm-frites-s-guacamole.jpg/m/1440x0)
Hranolky a' la Nachos
Recept na křupavé hranolky Farm Frites se zeleninou a guacamole. Snadná a rychlá příprava a navíc vynikající!
![Sweet Potato Pancakes Recipe2](https://a.storyblok.com/f/251978/5676x3784/3842bd8432/sweet-potato-pancakes-recipe.jpg/m/1440x0)
Chutné bramborové placky
Naše bramborové placky mohou sloužit jako hlavní chod, příloha, předkrm nebo dokonce jako dezert. Tyto křupavé bramborové placky Farm Frites s karamelizovanými broskvemi, fíky a bohatou směsí ovocných plodů jsou dokonalým sladkým dezertem.
![Smažená vejce s bramborovými plackami](https://a.storyblok.com/f/251978/1575x2362/d442deb779/smazena-vejce-s-bramborovymi-plackami.jpg/m/1440x0)
Smažená vejce s bramborovými plackami
Nápad na chutnou snídani s bramboráčky. Vytvořte si dokonalé snídaňové menu s produkty Farm Frites!