Složení:

• Extra křupavé hranolky Steakhouse (Crispy Coated)
• střední velikost labrax 300-400g (Japonský mořský okoun)
• česnek
• tymián
• citron
• sůl,
• pepř
• olivový olej

Příprava:

1. Labrax očistíme od šupin pomocí škrabky na ryby nebo malého nože. Poté ryby vykuchejte a opláchněte pod studenou vodou.
2. Rybu osušte papírovým ručníkem, poté osolte a opepřete, vnitřek potřete česnekem, vložte větvičku tymiánu a klínek citrónu. Celé to pokapejte olivovým olejem, vložte na plech vystlaný pečícím papírem a pečte 25 minut při 200°C.
3. Osmažte hranolky v oleji při 175°C, dle doby návodu uvedeného na obalu. Hotovou rybu podávejte s hranolky Crispy Coated.

Dobrou chuť!