Πίτα με τηγανητές πατάτες σε χορτοφαγική έκδοση

Συνταγή για φαλάφελ σε πίτα και μια μεγαλειώδης μερίδα από τις τηγανιτές πατάτες της σειράς Finest της Farm Frites. Το χορτοφαγικό μενού δεν χρειάζεται και δεν πρέπει να είναι βαρετό!


Υλικά για 4 άτομα:
Για τη σαλάτα:
  • 3 λάιμ

  • 40γρ. ραπανάκια

  • 40γρ. λάχανο σε ροδέλες

  • 40γρ. καρότο σε ροδέλες

  • 40γρ. πάπρικα σε ροδέλες

  • 16 φυλλαράκια κόλιανδρου

  • 16 φυλλαράκια δυόσμου

Για τη μαγιονέζα μασάλα:
  • 200γρ. μαγιονέζα

  • 20γρ. γιαούρτι

  • 2γρ. κάρι σε σκόνη

  • 2 σκελίδες σκόρδου

  • 20 φυλλαράκια κόλιανδρου

  • 2 κσ χυμό λάιμ

Προετοιμασία:

Τηγανίστε το φαλάφελ μαζί με τις πατάτες Finest.

Σαλάτα: Ανακατέψτε το λευκό λάχανο, τα καρότα, την πάπρικα, το δυόσμο και το κόλιανδρο και μαρινάρετε το μείγμα σε χυμό τριών λάιμ (για περισσότερο άρωμα προσθέστε το ξύσμα των λάιμ).

Μαγιονέζα: προσθέστε όλα τα υλικά για τη μαγιονέζα μασάλα στο μπλέντερ και ανακατέψτε έως ότου το μείγμα γίνει λείο.

Παρουσίαση: φρυγανίστε το ψωμί και γεμίστε το με τις διάφορες παρασκευές. Συμπληρώστε τη γέμιση πλουσιοπάροχα με πατάτες Finest.

Χρήσιμη πληροφορία: σερβίρετε και ως σαλάτα με φρυγανισμένο ψωμί.

Καλή απόλαυση!

Αναρωτιέστε ποιες είναι οι καλύτερες πατάτες μας;

Πίσω από κάθε μεγάλη επιτυχία κρύβεται η καλύτερη πατάτα

location icon

Ερωτήσεις; Είμαστε εδώ και χαρούμενοι να σας βοηθήσουμε.