Χτυπήστε τα στήθη κοτόπουλου και αλατίστε. Τοποθετήστε μια φέτα ζαμπόν σε κάθε στήθος και μια φέτα καπνιστό τυρί από πάνω. Τυλίξτε το, στερεώστε με μια οδοντογλυφίδα και λαδώστε κάθε ρολό.
Τοποθετήστε σε γκριλ ή σε φούρνο και ψήστε μέχρι το κρέας να ροδίσει, περιχύνοντας συχνά με λάδι.
Προετοιμάστε τις τηγανητές πατάτες σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Σερβίρετε το μαγειρεμένο κρέας με ζεστές τηγανητές πατάτες και κέτσαπ.