Ανακατέψτε την κέτσαπ με τριμμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο σέλερι. Πασπαλίστε με αλάτι, ζάχαρη και άρκευθο. Τέλος, προσθέστε τις ντομάτες, χωρίς τη φλούδα και τους σπόρους, κομμένες σε κύβους.
Προετοιμάστε τις τηγανητές πατάτες σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Πασπαλίστε τις φρεσκοψημένες τηγανητές πατάτες με αλάτι και σερβίρετε με το έτοιμο ντρέσινγκ.