Laetud friikartulid Urban Fries koos marineeritud tikka-kanaga

Julge ja maitseküllane friikartuliroog. Õrn tikka-kana, kreemjas raita ja värsked ürdid krõbedate friikartulite peal. Ideaalne valik tänavatoidu stiilis roogadeks. 

Kahe portsjoni valmistamiseks vajate: 

• 300 g friikartuleid Urban Fries 

• 100 g tikka-kanatükke (eelküpsetatud või grillitud) 

• 2 spl raita’t (jogurt kurgi ja piparmündiga) 

• 1 spl granaatõunaseemneid 

• 1 tl peeneks hakitud värsket piparmünti 

• Marinaadi jaoks (nullist valmistades): 

• 2 spl täisrasvast jogurtit 

• 1 tl tikka maitseainesegu 

• 1 küüslauguküüs, purustatud 

• ½ sidruni mahl 

Valmistamine 

1. Segage kokku jogurt, tikka maitseainesegu, purustatud küüslauk ja sidrunimahl. Määrige segu kanatükkidele ja tõstke need vähemalt 1 tunniks külmkappi marineerima. Seejärel grillige või praadige kana, kuni kõik tükid on läbiküpsenud ja pruunistunud. 

2. Segage täisrasvane jogurt peeneks hakitud kurgi, värske piparmündi ja näpuotsa soolaga. 

3. Seejärel valmistage friikartulid pakendil olevate juhiste järgi, kuni need on kuldkrõbedad. 

4. Tõstke kuumad friikartulid serveerimistaldrikule. Laotage peale soojad kanatükid, nende peale raita ning lõpetuseks garneerige granaatõunaseemnete ja hakitud piparmündiga. 

See kiirelt valmiv roog on ühtaegu vürtsikas, värske ja mõnusa tekstuuriga, sobides ideaalselt argiseks eineks või kaasaegse tänavatoidu menüüsse.