Jan Maes

Jan Maes, a Farm Frites egyik gyárának otthont adó településen, a belgiumi Lommelben él, és immár egy éve dolgozik a Farm Frites Minőségbiztosítási osztályán. Hivatalos beosztása „minőségbiztosítási projektmérnök”. „Nem egyszerű titulus” – mondja Jan.

„Különféle, minőséggel kapcsolatos projektért vagyok felelős” – magyarázza. „Projektcsoportunk a jelenlegi termelési tervek vizsgálata és kockázatelemzés segítségével igyekszik megbecsülni a potenciális élelmiszerbiztonsági veszélyeket. A későbbi fázisban szükség esetén HACCP elemzést és eljárásokat alkalmazhatunk. A kisebb volumenű projektek és a szakmai továbbképzések is gyakran az én asztalomon landolnak. Sokoldalú munkatársként tekintek magamra.”

Jan

„A Farm Frites fantasztikus cég, ahol érezhető a családi vállalkozás lendülete és a globális törekvések közti tökéletes egyensúly. Még csak egy éve dolgozom itt, de korábban is a burgonyatermesztés területén dolgoztam, ezért otthonosan érzem magam a cégnél. Külön pluszt jelent számomra, hogy szülőhelyemen, Lommelben találtam erre a lehetőségre!”

„A Farm Frites-nél végzett munkámat a változatossága teszi különlegessé. Egyrészt rengeteg különféle feladat vár rám, másrészt az egyes projektek is különböznek egymástól. Nincs két egyforma napom.”

„A tavalyi év folyamán én felügyeltem az új berendezések – hosszanti osztályozó, illetve formázó gép – üzembehelyezését és HACCP elemzését. Ezenkívül egy újfajta válságkezelő eljárást is kifejlesztettem a lommeli üzemben. Egyéb projektjeim között szerepel az üzemben munkát végző alvállalkozókra vonatkozó szabályzat kidolgozása. Ehhez kapcsolódóan az idei évtől kezdődően tréningeket is indítunk az alvállalkozók számára. A foglalkozásokat a recepció melletti, vadonatúj oktatási helyiségünkben tartjuk.”

„A Farm Frites-nél azonnal szembeötlik a kollégák aktív hozzáállása, lojalitása és segítőkészsége.

Bár időnként mindannyiunknak számos kihívással kell szembenéznünk, a munkahelyi hangulat mindig fantasztikus! Számos olyan kollégám van, aki már régóta a Farm Frites munkatársa és bármikor kész megosztani velünk értékes tapasztalatait. Az egyik kollégám szerint a Farm Frites olyan, akár egy hatalmas tó, amelyben, ha elég aktív az ember, hosszú-hosszú időn át örömmel úszkálhat.”