Loaded édesburgonya hasábok Wakame algával
Ropogós édesburgonya hasábok chilis vajas garnélával és friss algasalátával. Könnyed, sós-édes kombináció óceán inspirálta jegyekkel.
Hozzávalók 10 adaghoz
2 kg édesburgonya hasáb
60 db garnéla
40 dkg wakame algasaláta
300 g ázsiai szósz
400 g lime majonéz
30 g szezámmag
olaj a sütéshez
120 g szójaszósz
90 g teriyaki szósz
60 g méz
15 g gyömbér
9 g fokhagyma
6 g szezámolaj
Elkészítés
Az édesburgonya hasábokat a csomagoláson található utasítás alapján aranyszínűre és ropogósra sütjük.
Elkészítjük az ázsiai szószt: a fokhagymát és a gyömbért felaprítjuk, majd a szójaszósszal, teriyaki szósszal, mézzel és szezámolajjal együtt serpenyőbe helyezzük. Felforraljuk és rövid ideig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
A garnélát kevés olajban megpirítjuk, majd hozzáadunk egy adag ázsiai szószt és rövid ideig sütjük, amíg a garnéla fényes bevonatot nem kap.
A forró édesburgonya hasábokat adagokra osztjuk szét, hozzáadjuk a wakame algasalátát, a mázzal bevont garnélát és egy kanál szószt a serpenyőből, majd lime majonézt csepegtetünk rá és pirított szezámmaggal hintjük meg.
Jó étvágyat!
Tekintse meg további receptjeinket
Nyári kóstolótál csirkeszárnyakkal
Ropogós Farm Frites előétel-válogatás aranyszínű csirkeszárnyakkal és vibrálóan friss mártogatósokkal. Tökéletes kóstolótál tele ízekkel és textúrával.
Ropogós csirkés Loaded Fries
Ropogós csirkemell csíkokkal, friss salátával és krémes sajtszósszal megrakott hasábburgonya — vagány ízvilágú, kiadós snack.
Sajtos smash burger & Ropogós hasábok
Zamatos smash burger édes, karamellizált hagymával és krémes cheddar sajtszósszal, ropogós hasábburgonyával tálalva a házias ízélményért.
TEXT
