Sült édesburgonya tépett marhahússal

Ez a recept finom és ropogós édesburgonya hasábokkal és tépett marhahússal a tökéletes kombináció, amelyet vendégei imádni fognak!

Hozzávalók 4 személyre:

• 600 g sütni való édesburgonya

• 400 g lassú tűzön főtt marhahús

• metélőhagyma

• sült hagyma

Mártás:

• 80 g kristálycukor

• 40 ml szójaszósz

• 80 ml édes fehérbor

• piri-piri paprika: ízlés szerint – csípősségtől függően

Elkészítési mód:

1. Készítsük el a mártást: tegyük egy edénybe a hozzávalókat és főzzük sűrűre.

2. Forrósítsuk át a marhahúst, adjuk hozzá a mártást, majd keverjük át.

3. Süssük ki az édesburgonyát 175 °C-os olajsütőben a csomagoláson jelzett időtartamig, majd szedjük ki egy tálra.

4. Tegyük a mártással meglocsolt húst a sült édesburgonya tetejére, szórjuk meg apróra vágott metélőhagymával és sült hagymával. Végül csorgassuk a tetejére a maradék mártást.

Jó étvágyat!