Sastāvdaļas četrām porcijām:

• 600 g Finest Super Fine frī kartupeļu
• 4 liellopu filejas šķēles, (+/- 180 g katra)
• 2 saišķi redīsu
• 4 saujas salātu baldriņa
• nogatavināts balzametiķis
• olīveļļa
• ķiploks
• rozmarīns, timiāns

Pagatavošana:

1. Uzsildi eļļu pannā un apcep fileju no visām pusēm.
2. Turpini gatavot cepeškrāsnī 175 °C temperatūrā līdz sasniegts vēlamais rezultāts.
3. Pievieno ķiploku, rozmarīnu, timiānu un redīsus un apslaki ar nogatavināto balzametiķi. Visbeidzot iemaisi salātu baldriņu. Fileju un salātu maisījumu pasniedz divos atsevišķos šķīvjos.
4. Pa virsu gaļai uzber Super Fine frī kartupeļus.

Padoms: vēl pilnīgākai garšai pa virsu pievieno krāsnī ceptas sēnes.

Lai labi garšo!