Japāņu Shoyu salāti ar frī kartupeļiem
Japāņu salāti ar frī kartupeļiem, kas šim ēdienam piešķir gardu, kraukšķīgu niansi. Pārsteidziet savus klientus ar Austrumu garšām.
Sastāvdaļas:
50 g kubiciņos sagriezta tofu
20 g Kaiware (daikona sēklu dīgsti)
50 g dārzeņu salātiem pēc jūsu izvēles
20 g ķiršu tomātu
Pagatavošana:
Sajaukt dārzeņus un citas sastāvdaļas. Virsū pievienot Farm Frites 7 mm frī kartupeļus un Shoyu mērci
Shoyu mērces sastāvdaļas:
½ tases japāņu sojas mērces (Shoyu)
½ tases rīsu etiķa
½ tases nerafinētā cukura
½ tases gatavošanai paredzētā japāņu rīsu vīna (Mirin)
½ tējk. sāls
2 ēd.k. sasmalcinātu ķiploku
1 ēd.k. melno piparu
2 ēd.k. sezama eļļas
1 ēd.k. grauzdēta sezama (malta)
Pagatavošana:
Katlā savienot Shoyu, etiķi, cukuru un sāli. Uzvārīt uz lēnas uguns, tad noņemt no uguns un ļaut atdzist.
Mērcei pievienot Mirin vīnu, piparus, ķiplokus, grauzdēto sezamu un sezama eļļu. Pirms pasniegšanas labi samaisīt.
Lai labi garšo!
Vēlaties uzzināt ko vairāk par mūsu Premium frī kartupeļiem?
Pārsteidziet un ieprieciniet savus viesus
Skatiet citas mūsu receptes
Pankūkas ar ceptiem baklažāniem
Kraukšķīgu kartupeļu pankūku ar baklažāniem un Halloumi sieru recepte. Lieliska uzkoda, kā arī pamatēdiens bez gaļas, kas patiks jūsu klientiem.
Japāņu Kalifornijas Temaki suši ar frī kartupeļiem
Suši ar frī kartupeļiem ir gardi! Šī neparastā garšu kombinācija garantē unikālu ēdienkarti un iepriecinātus klientus.
Liellopa vaigi ar biezeni
Krēmīgs un maigs Farm Frites biezenis ar liellopa gaļu, biešu un kanēļa un dzērveņu mērci ir lieliska ideja izsmalcinātai ēdienkartei.
