Tikka Masala mērci pagatavo pannā, no sākuma tajā uzsildot nedaudz eļļas.
Eļļā ber sīki sagrieztus sīpolus un plānas ķiploka un ingvera šķēlītes. Pēc mirkļa pievieno Tandoori Masala garšvielas un kokosriekstu pienu un visu gatavo neilgu brīdi.
Tad pievieno tīras svaiga ziedkāposta rozītes, samazina liesmu, liek pannai virsū vāku un visu sautē līdz mīksts.
Gandrīz gatavajai maltītei pievieno sāli, sakapātus pētersīļus un koriandru.
Krēmīgai konsistencei pievieno klasisko saldo krējumu un gabaliņu sviesta.
Gatavo Tikka Masala pasniedz ar Farm Frites Ultimate Chip/ Crispy Coated kartupeļiem frī vai bez piedevām.