Składniki na cztery porcje:

• 600 g Frytek super cienkich 5mm
• 8 plastrów hiszpańskiej szynki Bellota
• 4 jajka
• sproszkowana wędzona papryka
• oliwa z oliwek
• 20 płaskich listków pietruszki

Przygotowanie:

1. Przygotowujemy jajko sadzone na patelni.
2. Mrożone frytki Super cienkie smażymy w głębokim oleju w 175°C, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
3. Gotowe frytki przykrywamy jajkiem sadzonym, posypujemy pokrojoną szynką Bellota, pokrojoną pietruszką i posypujemy wędzoną papryką.

Wskazówka: Na koniec, całość można posypać startym, dojrzałym, twardym serem.

Smacznego!