Tatar z tuńczyka z Plackami ziemniaczanymi
Pysznie doprawiony tatar z tuńczyka w towarzystwie chrupiących Placków ziemniaczanych, to doskonała przystawka jak i danie główne.
Składniki na 1 porcję:
100g tuńczyka
10g korzenia imbiru
50g ogórka
kolendra
20g mango
30g awokado
10g cebulki dymki
szczypta soli
szczypta pieprzu
1 limonka
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu rybnego
olej z pestek winogron
10g marynowanych grzybów mun
10g grzybów shimeji
10g kukurydzy marynowanej
szczypiorek
Przygotowanie:
Tuńczyka oczyść z większych błon oraz pokrój w kostkę. Obierz imbir i pokrój w drobną kostkę.
Pokrój drobno również ogórka, natkę kolendry, cebulkę dymkę oraz szczypiorek.
Awokado przetnij na pół, wyjmij pestkę i za pomocą łyżki wydobądź miąższ ze środka. Pokrój go wraz z mango w kostkę. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z połowy limonki.
W osobnym naczyniu zmieszaj razem: sos ostrygowy, rybny, olej z pestek winogron oraz sok z limonki. Do sosu dodaj pokrojone kolby kukurydzy, grzyby mun i shimej.
Przypraw tuńczyka solą i pieprzem, zmieszaj go z imbirem, ogórkiem, kolendrą i dymką. Na tatar wyłóż mango z awokado.
Placki ziemniaczane Farm Frites usmaż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na talerzu ułóż tatar, z boku wyłóż placki, a na nich sałatkę z marynowanych warzyw. Wszystko posyp szczypiorem. To danie możesz przygotować również w wersji ze smażonymi krewetkami.
Smacznego!
Sprawdź pozostałe przepisy
![placki-ziemniaczane-ze-sledziemFF](https://a.storyblok.com/f/251978/2237x1300/c19e58c9da/placki-ziemniaczane-ze-sledziemff.jpg/m/1440x0)
Placki ziemniaczane ze śledziem
Placki ziemniaczane w niezwykle oryginalnym wydaniu
![Kurczak tikka masala z Plackami ziemniaczanymi](https://a.storyblok.com/f/251978/1575x2362/d34f99d271/kurczak-tikka-masala-z-plackami-ziemniaczanymi.jpg/m/1440x0)
Tikka masala z Plackami ziemniaczanymi
Indyjskie danie w pysznej, nietypowej odsłonie
![Sweet Potato Pancakes Recipe2](https://a.storyblok.com/f/251978/5676x3784/3842bd8432/sweet-potato-pancakes-recipe.jpg/m/1440x0)
Placki ziemniaczane na słodko
Chrupiące placki ziemniaczane Farm Frites z karmelizowanymi brzoskwiniami, figami i jagodami to idealny słodki deser.
TEXT