Оладьи по-славянски

со сливочно-грибным соусом и майораном

Ингредиенты на 10 порций:

  • 30 картофельных оладий Farm Frites без глютена
  • 500 г грибов
  • 250 г репчатого лука
  • 50 г сливочного масла
  • 50 мл жирных сливок (не менее 30%)
  • чайная ложка майорана, соль
  • перец, масло для жарки

Приготовление:

  1. Грибы нарезаем крупными кусочками и обжариваем на раскаленном масле. Убираем грибы со сковороды и подрумяниваем на ней нарезанный кубиками лук.
  2. Затем возвращаем грибы к луку и добавляем сливки. Приправляем солью, перцем и майораном. Готовим, пока соус не загустеет.
  3. Готовим оладьи в соответствии с одним из способов, указанных на упаковке. Поливаем оладьи горячим соусом и подаем.

Приятного аппетита!

Potato Pancakes Slavic