Hashbrown s vaječnou kaší a lososem

Vyzkoušejte tento chutný nápad na snídani. Je to skvělý doplněk vašeho snídaňového menu.

Ingredience na 10 porcí:

• 1,5 kg Hashbrowns

• 12 ks vajec

• 300 g majonézy

• 150 g hořčice

• 150 g nakládaných okurek

• 70 g červené cibule

• 30 g pažitky

• 300 g uzeného lososa 

• sůl, pepř

Příprava:

1. Uvařená vejce nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte nadrobno nakrájené nakládané okurky a červenou cibuli, hořčici, majonézu a dobře promíchejte.

2. Osolte a opepřete a nakonec posypte nasekanou pažitkou.

3. Hashbrowns připravte podle pokynů na obalu. Podávejte je s vaječnou pastou, čerstvou pažitkou a uzeným lososem.

Tip: pokud tento pokrm podáváte s sebou nebo na rozvoz, zabalte vaječnou kaši a Hashbrowns do samostatných balíčků.

Dobrou chuť!