Ingredience:
- 3 ks Farm Frites Bramborové placky
- ½ avokáda
- 3 plátky uzené slaniny
- 10 g rukoly
- 3 ks cherry rajčátek
- 1 vejce
- 4 ks žampiony
- 20 ml oleje
- citronová šťáva
- sůl, pepř
Příprava:
- Na rozehřátou pánev položte plátky slaniny. Smažte je tak, aby byly křupavé. Na konci smažení přidejte nakrájené žampiony.
- Ve vodní lázni uděláme zastřené vejce.
- Avokádo oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Z olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře připravíme zálivku.
- Rukolu a nakrájená cherry rajčátka vložte do misky přelijte je připravenou zálivkou.
- Usmažte bramborové placky Farm Frites podle návodu na obalu.
- Bramborové placky položte na talíř, na ně dejte připravený salát, plátky slaniny s
žampiony a avokádo. Navrch položte zastřené vejce a vše přelijte lehkou zálivkou.
Dobrou chuť!