Καλιφόρνια Temaki που σημαίνει σούσι με τηγανητές πατάτες

Το σούσι με τηγανητές πατάτες είναι μια λαχταριστή επιλογή! Αυτός ο πρωτόγνωρος συνδυασμός γεύσεων εγγυάται ένα μοναδικό μενού και ευχαριστημένους καταναλωτές.

Υλικά: 

• 100 γραμμάρια Farm Frites Finest Πατάτες 7mm

• 1/4 φλιτζανιού σολομό σε κύβους

• 2 κ.σ. αυγά σολομού

• 2 ψιλοκομμένα σπαράγγια (3 ίντσες μήκος)

• 1 ξεφλουδισμένο και σπαρμένο ιαπωνικό αγγούρι (κομμένο Julienne)

• 50 γραμμάρια ρύζι σούσι

• 1 φύλλο φυκιών

• Shoyu (ιαπωνικής σάλτσας σόγιας)

• Wasabi

Μεθόδους:

1. Κόψτε τα φύκια στη μέση.

2. Τοποθετήστε τα φύκια στην παλάμη σας, απλώστε το ρύζι στη μία πλευρά των φυκιών. Προσθέστε Farm Frites Finest 7 χιλιοστά μαζί με σπαράγγια, αγγούρι και καρότο, στη συνέχεια, ρολό απαλά τα φύκια σε σχήμα κώνου.

3. Κορυφή με σολομό και αυγά σολομού και σερβίρουμε με wasabi και Shoyu.

Καλή απόλαυση!