Συστατικά για 4 μερίδες:

• 450 γρ. μπαλίτσες πατάτας (noisettes) από τη Farm Frites
• 50 γρ.  βούτυρο
• 0,5 κιλό στήθος κοτόπουλο
• 50 γρ. κρεμμύδι
• 40 γρ. αλεύρι
• 200 ml κρέμα γάλακτος
• Μαϊντανός      - μισό ματσάκι
• Βασιλικός
• Αλάτι

Εκτέλεση:

1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κυβάκια 1 x 1 εκ. Ζεστάνετε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέστε το κρέας, αλάτι και τηγανίστε ανακατεύοντας μέχρι το κρέας να ροδίσει. 
2. Έπειτα, προσθέστε το τριμμένο κρεμμύδι, πασπαλίστε με φρέσκο, ψιλοκομμένο βασιλικό και συνεχίστε το τηγάνισμα. Πασπαλίστε με αλεύρι, ανακατέψτε, έπειτα προσθέστε την κρέμα και αφήστε να ζεσταθεί καλά.
3. Προετοιμάστε τις μπαλίτσες πατάτας σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και προσθέστε τες στο στιφάδο. Γαρνίρετε το πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊντανό. 

Καλή απόλαυση!